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  • 1 bocal d’olives vertes  ou noires (400g minimum)
  • 70 g  concentré de tomatesolives de Cathy
  • 50 g d’eau
  • 30 g huile d’olive
  • 1 c.à soupe d’herbes de provence
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à café de gingembre en poudre ou 2 cm de gingembre frais  finement râpé

Egoutter les olives à l’aide du panier.

Mettre l’ail dans le bol et faire une pulsion Turbo d’une seconde .

Ajouter  tous les autres ingrédients sauf les olives dans le bol et mélanger 30 sec. / vit.4.

Ajouter les olives et mélanger 20 sec/sens inverse/vit 2.

Remarques :

Vous pouvez ajuster l’assaisonnement à votre goût, ajouter du piment par exemple…;

Cette recette peut se réaliser aussi rapidement sans le TM, j’écrase l’ail avec un presse ail, je coupe en tout petit le gingembre frais , je mélange tous les ingrédients avec une cuillère magique dans un bol et après j’ajoute les olives.

Recette rapide, simple et très économique par rapport au prix d’olives préparés du commerce !

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