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Idée pour varier les plaisirs ou pour ceux qui mangent sans gluten.

Pour 6 crêpes diamètre 28cmcrêpe sans gluten

  • 250 g de lait
  • 2 oeufs
  • 60 g de farine de châtaignes
  • 10 g de maïzéna
  • 40 g de sucre
  • 10 g de rhum

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mélanger 10 sec/vit 6.

Faire chauffer votre poêle antiadhésive ou votre crêpière légèrement huiler. Faire cuire vos crêpes 2 à 3 mn environ de chaque côté. Mettre une noix de beurre quand vous retourner votre crêpe.

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