Lolomix's Blog

• 350 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 yaourt
• 80 g d’eau tiède
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de curry
• 1 pincée de curcuma
• 1 c. à café rase de fleur de sel
• 6 kiri

Préchauffer le four à 240°C.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 3 mn/pétrin. Découper le pâton en douze pâtons égaux. Étaler au rouleau les pâtons en galette de 12 à 15 cm de diamètre environ. Sur 6 galettes déposer un kiri. Recouvrir d’une deuxième galette. Souder les bords à bords. Retourner les galettes et étaler à nouveau au rouleau afin de répartir le fromage dans toute la galette. Enfourner 10 mn.

Remarque:

• On peut remplacer le  » kiri » par deux « vache qui rit »