- fruits rouges ou fruits de saison
- 100 g de mascarpone
- 100 g de fromage blanc
- 35 g de sucre
- sirop de fraises
- Cassonade
Déposer dans des ramequins les fruits rouges.Verser dans chaque ramequin 2 c. à café de sirop de fraises.
Insérer le fouet dans le bol, ajouter tous les ingrédients sauf la cassonade et mixer pendant 1 mn/ vit 3. Répartir la crème obtenue entre les ramequins.Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et brûler au chalumeau ou enfourner 5 mn dans un four très chaud.
Remarque :
- Recette pour 5 ramequins. Vous pouvez doubler les quantités sans augmenter les temps de mélange.
Mon avis :
- Recette rapide simple
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