- Tranches de pain de campagne rassis ou pain de mie rassis en tranche
- 2 oeufs
- 1 c. à café de sucre vanillé « recette lolomix »
- 40 g de sucre
- 250 g de lait
Faire chauffer le gaufrier. Mettre tous les ingrédients sauf le pain dans le bol et mixer 20 sec/vit 6.
Verser la préparation dans un plat. Y tremper les tranches de pain quelques secondes des deux côtés.
Huiler votre gaufrier. Mettre vos tranches de pain et fermer le gaufrier. Au bout de 4 mn mettre une petite noix de beurre sur chaque coté. Refermer et laisser cuire jusqu’à ce que vos tartines soient bien dorées.
Servir avec du sucre ou confiture ou ….
Remarque :
- Vous pouvez cuire votre pain perdu dans une poêle avec un mélange beurre et huile pour éviter que le beurre noircisse.
- Servir chaud saupoudré de sucre ou de chocolat ou avec de la confiture ou du sirop d’érable.
Mon avis :
- Facile, rapide, idéal pour utiliser le pain rassis.
- Idéal pour le goûter
- Original pour le petit déjeuner du week end ou du mercredi
- J’adore au gaufrier car … souvenir d’enfance. Ma maman faisait un sandwich de pain perdu avec, entre les deux tranches, de la confiture qu’elle cuisait ensuite dans son gaufrier en fonte sur le gaz.
belles gaufres !!!! miammm bises du lundi