- 2 gousses d’ail
- 1 oignon
- 10 g de gingembre frais
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 filet mignon (de 400 à 600 g)
- 1 poivron rouge
- 1 petite boîte de tomates pelées au jus
- 1/2 petite boîte d’ananas au sirop léger
- 50 g de sauce soja
- 1 c. à café de cannelle
- 1 c. à café de cumin
- 1 trait de tabasco
- sel
- poivre
Mettre l’ail, l’oignon et le gingembre dans le bol. Mixer 5 sec/vit 5.
Ajouter le filet mignon coupé en tranches et l’huile. Programmer 5 mn/varoma/sens inverse/mijotage.
A jouter le poivron coupé en lanière et tous les autres ingrédients.Programmer 15 mn/100°C/sens inverse/vit 1. Ôter le gobelet.
Remarques :
- Vous pouvez le servir avec du riz ou du vermicelle de riz ou des pâtes chinoises.
Mon avis :
- Recette excellente, rapide et originale.
Il faudra que j’essaie, jusqu’à présent je faisais du filet mignon aux deux moutardes, cela changera un peu
Merci pour cette nouvelle recette.
J’ai fait cette recette avec du sauté de porc….c’est effectivement une recette excellente , rapide , originale
Merci ….ainsi que pour tous les conseils nutritionnels
Hmm! ça a l’air super bon. je note.
Bises,
Je l’ai fait. C’est très très bon.
Bises,