Lolomix's Blog

• 500 g de tomates congelés coupées en huit
• 6 feuilles de basilic congelées avec les tomates
  
• 20 g d’ huile d’olive
• 1 blanc d’œuf
  
• sel, poivre
• Facultatif : quelques gouttes de « Maggi arôme saveur »

Mettre tous les ingrédients dans le bol. Faire 3 pulsions turbo. Mixer 1 mn/vit 5. Mettre le fouet et mélanger 15 sec/vit 4

Mon avis :

Excellent et très original

Idées :

En verrine pour un buffet, en entrée avec une petite chantilly salée…