Recette du livre « Les soupes en 4 saisons p. 9 »
- 4 gousses d’ail
- 50 g d’huile d’olive
- 4 tranches de pain de mie coupé en dés
Mettre les gousses d’ail et l’huile dans le bol et mixer 5 sec/vit 5
Transvaser le contenu du bol dans une poêle et faire chauffer à feu vif.
Faire griller les dés de pain dans l’huile sans cesser de remuer et arrêter la cuisson quand ils commencent à brunir.
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