8 à 10 olives noires
- 25 g de vinaigre balsamique
- 40 g d’huile d’olive
- basilic
- tomates
Couper les tomates sur le plat de service. Saler avec de la fleur de sel. Mettre dans le bol tous les autres ingrédients. Mixer 10 sec/vit 6. Verser la préparation sur les tomates.
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